出店紹介

広島県呉市大崎下島の地域おこし協力隊。徳島県出身の38歳。縁もゆかりも無い『とびしま海道』を全国区にしたいという想いで、島の特産物を使った地ビール造りを行っている。 第一弾は大崎下島産のレモンを使った『れもんsaison』と豊島産のミカンを使った『みかんweizen』を開発。また、地ビールのシリーズ化を行うためクラウドファンディングを実施中。